مواد لازم برای کیک لیمو ترش :

 تخم مرغ4 عدد
آرد 2 ليوان
شكر1/5 ليوان
 شير1 ليوان
روغن مايعنصف ليوان
آب ليمو ترشيه چهارم پيمانه
رنده پوست ليمويک قاشق سوپخوری
بكينگ پودر2 قاشق مرباخوری
وانيل1 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه کیک لیمو ترش :

تخم مرغ را به همراه شكر و وانيل آنقدر زده تا كاملا كف كند و كرم رنگ شود بعد روغن مايع، شير و آب ليمو ترش اضافه می كنيم هم می زنيم رنده پوست ليمو را هم اضافه كرده بعد آرد را به همراه بكينگ پودر سه بار الک كرده و در سه مرحله به مايه كيک اضافه می کنيم بعد دو سوم قالب مافين را از مايه كيک پر می كنيم و ٢٥ دقيقه داخل فر با دمای ١٧٠ قرار می دهيم و دو دقيقه گريل را روشن می كنيم.

 

مواد لازم برای كرم لیمو :

زرده تخم مرغ١ عدد
 شیريک ليوان
وانيلكمی
 آب ليمو ترشيک چهارم پيمانه
نشاسته ذرتدو قاشق غذاخوری
کرهنصف قاشق غذاخوری
شكرنصف پيمانه

 

طرز تهیه كرم لیمو :

ابتدا زرده تخم مرغ و وانيل را كمی هم می زنيم بعد بقيه مواد را اضافه می كنيم و روی حرارت قرار می دهيم تا غلظت آن مثل فرنی شود.