میگو با کنگر فرنگی غذایی سرشار از پروتئین است اين خوراک را با پاستا مي توانيد تركيب كنيد و هم به صورت سرد وهم به صورت خوراک گرم سرو نمائيد.

 

مواد لازم برای خوراک میگو با کنگر فرنگی برای چهار نفر:

روغن زیتون سه قاشق سوپخوری
 میگو 400 گرم
 فلفل قرمز خشک یک و یک دوم قاشق سوپخوری
 سیر خرد شدهدو حبه
گوجه فرنگی خشک خرد شدهدو پیمانه
جعفری خرد شدهچهار قاشق سوپخوری
پاپریکایک قاشق چایخوری
نمکیک چهارم قاشق چایخوری
کنگر فرنگی100 گرم

 

طرز تهيه خوراک میگو با کنگر فرنگی :

روغن را در یک ماهیتابه نچسب حرارت دهید. میگو، فلفل، سیر را اضافه کنید و به مدت چند دقیقه هم بزنید. بقیه مواد را بیفزایید و به مدت پنج دقیقه بپزید باید مرتب هم بزنید تا میگو بپزد. میگو اگر زیاد پخته شود سفت می شود. این غذا سرشار از کلسیم است و بسیار مفید می باشد.