پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که طرفداران بسیاری در همه سن دارد. این بار یک پیتزای سریع و فوری را در منزل تان درست کنید.

مواد لازم برای پیتزای سبز با ماهی برای 2 نفر :

سس بروکلی1 پیمانه
 فیله ماهی2 عدد
پیاز خرد شده1 عدد
ماست چکیده 1 پیمانه
اسفناج200 گرم
خمیر پیتزا2 عدد
نمک و فلفلبه میزان لازم
روغن‌ زیتونبه میزان لازم

مواد لازم برای سس پیتزای سبز با ماهی :

کلم بروکلی400 گرم
 سیر رنده شده3 حبه
 ریحان و بادامبه مقدار لازم
 پودر آویشن1 قاشق چایخوری
آب‌ لیموی تازه1 قاشق سوپخوری
نمک و فلفلبه میزان لازم
روغن زیتونبه میزان لازم

طرز تهیه پیتزای سبز با ماهی :
در یک تابه روغن بریزید و فیله ماهی خرد شده را به کمی نمک و فلفل آغشته کنید و داخل تابه سرخ کنید.
برای تهیه سس بروکلی، در یک قابلمه 1 پیمانه آب بریزید و داخل آن 1 قاشق چایخوری نمک بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس بروکلی ها را داخل آن به مدت 3 دقیقه قرار دهید تا نرم شوند.

بروکلی های نرم شده را داخل سبد بریزید تا آب اضافی آنها خارج شود.
در غذا ساز یا مخلوط کن بروکلی را همراه با سیر، ریحان، آویشن، بادام و آبلیمو بریزید.
مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید.
دستگاه را روشن کنید تا مواد خمیر شوند.

در انتها روغن زیتون را بریزید و دوباره دستگاه را روشن کنید.
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
خمیر پیتزا را روی سطح تمیزی قرار دهید، سپس یک لایه از سس بروکلی روی خمیر بریزید و آن را روی کل سطح آن پخش‌ کنید.

پیاز خرد شده و تکه های ماهی را روی آن قرار دهید. مقداری نمک و فلفل و روغن زیتون روی مواد بریزید، سپس پیتزا را به مدت 10 دقیقه داخل فر دهید.
بعد از اینکه پیتزا را از فر درآوردید، اسفناج خرد شده و مقداری روغن‌ زیتون روی آن بریزید و با بقیه سس بروکلی و ماست چکیده سرو کنید.