تاکو غذای سنتی مکزیک است که از یک نان (تورتیا) پخته شده از آرد ذرت یا گندم تشکیل شده که دور محتویات داخلی را می‌گیرد. داخل تاکو می‌شود چیزهای متنوعی قرار داد. از گوشت تا مرغ و غذای دریایی و سبزیجات و حتی پنیر. تاکو معمولاً با دست خورده می‌شود و سرو آن با سس سالسا یا آووکادو همراه است.

معمولاً تاکوها را به دو دسته با نان سخت و نان نرم تقسیم می‌کنند.

ما قصد داریم دستور پخت تاکو برگر را به شما عزیزان آموزش دهیم، همراه با مواد لازم جهت پخت.

تاکو برگر

مواد لازم جهت پخت تاکو برگر برای 8 نفر:

گوشت چرخ کرده ۹۰۰ گرم
سس سالسا ۱ فنجان
چیپس تورتیلا (خرد شده) ۱ فنجان
نمک ۱ قاشق غذا خوری
فلفل شیرین ۱ قاشق غذا خوری
پنیر چدار ۸ ورق
نان همبرگر ۸ عدد
پیازچه (خرد شده) ۱/۲ فنجان
کاهو به مقدار لازم
سس مایونز به مقدار لازم

نحوه پخت را در مراحل زیر دنبال کنید:

  • گوشت چرخ کرده را با ۱/۴ فنجان سالسا مخلوط کنید و ۱/۲ فنجان خرده چیپس را با نمک سیر و فلفل مخلوط کنید و ورز دهید و از مخلوط گوشت، هشت همبرگر درست کنید.
  • سپس برگر ها را روی سینی منقل گریل کنید و روی هرکدام پنیر قرار دهید تا آب شوند.
  • برگر ها را روی نان ها بگذارید و روی آنها پیاز، سالسا، چیپس تورتیلا، کاهو و سس مایونز قرار دهید و سرو نمایید.